GESUNDHEIT & ERNÄHRUNG
Bio-Speiseöle
marco wilbois gesundheit & ernährung
"Heutzutage sieht man, dass Menschen sehr viel Geld für Computer, Handys, Reisen und Autos ausgeben während sie für Nahrung immer weniger ausgeben wollen. Das ist schade, weil wir nur einen Körper haben, den wir so gut wie möglich pflegen sollten. Du bist, was du isst."
GEERT VERHELST
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Die Qualität der Öle ist wichtiger als die Sorte und gesunde Öle sind dabei genauso essentiell die Obst und Gemüse. Wegen der unterschiedlichen Fettsäure-Zusammensetzungen sollten Speiseöle variiert werden. Auf verarbeitete oder raffinierte Fette, die sogar schädlicher sind wie raffinierter Zucker, sollte gänzlich verzichtet werden. Raffinierte Lebensmittel sind nämlich der Hauptgrund für sogenannte Wohlstandskrankheiten.
Wir beziehen unsere Speiseöle mühlenfrisch und aus Fair Trade Projekten. Regional, nachhaltig und fair muss es sein. Ein von Respekt geprägtes Verhältnis zu Lieferanten und der Natur sind dabei ebenso wichtig wie recycelbare Verpackungen.
Erntefrisch, naturbelassen, rein durch mechanischen Druck gewonnen, dabei schonend filtriert und kalt gepresst, das zeichnet unsere angebotenen Öle mit Bio- und Naturland-Zertifikat aus. Abgefüllt wird, bei empfindlichen Ölen auch unter Licht- und Sauerstoffausschluss, ausschließlich in dunklen Flaschen. Denn während dunkles Glas, allen voran violettes Glas, die Ölmoleküle belebt und aktiviert, verlieren sie bei Lichteinfluss ihren Geruch, oxidieren leicht und verändern dabei ihre natürliche Struktur.
Für spezielle Anwendungen, wie dem Ölziehen, bieten wir ebenso Öle an, wie für kosmetische Anwendungen. Hierbei gilt: Nur das was man auch trinken kann, schmiert man sich auch auf die Haut!